小茹美味食堂
小茹美味食堂 @cook_6816195

<簡易鬆餅>

這鬆餅我做兩種方式,有個小秘訣:粉漿冰過超好煎,另一是使用鬆餅機烤出來的。

鬆餅機烤的鬆餅食客們的評語是:外脆內Q...喜歡可以試試唷~~

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編輯食譜
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預備食材

15 分鐘
  1. 低筋麵粉 200克
  2. 鮮奶 160克
  3. 糖粉 130克
  4. 一顆

料理步驟

  1. 1

    低筋,糖粉過篩,鮮奶,雞蛋室溫備用, 粉類,鮮奶攪拌均勻後加入雞蛋拌勻,配方裡的鮮奶,糖粉,可視個人口味有所增減

  2. 2

    粉漿倒入量杯,有個小秘訣^^,粉漿冰過很好煎喔,

  3. 3

    平底鍋滴一點點油再用廚房紙巾擦拭過,量杯拿高高的滴下粉漿,平底鍋微火煎至起細泡,  

  4. 4

    翻面煎5~10秒即可。

  5. 5

    完成。 淋上櫻桃果醬,糖粉,蜂蜜...都可,

  6. 6

    鬆餅機烤的鬆餅。

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

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我喜歡輕鬆美味 能簡單做菜決不複雜。 我覺得做菜很有趣 而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^ 歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~
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